おサイフに優しく、家族は大満足のメニュー
パンに挟んで、サンドイッチにしてもＯＫ！塩麹でお肉も風味豊かに♪
調理時間：20分
カロリー：609Kcal（1人分）
塩分：2.0g（1人分）
- 材料（2人分）
- 鶏胸肉（１枚）、レタス、トマト、
- 片栗粉（溶き卵１個分）、サラダ油
- 酒（大さじ１）、醤油（小さじ１）、
- 塩・こしょう（少々）
- 【甘酢】
- ウスターソース（大さじ１と1/2）、
- ケチャップ・酢（各大さじ１）、
- 醤油・砂糖（各大さじ1/2）、水（大さじ1）
- 【タルタルソース】
- ゆで卵みじん切り（1個）、
- 玉ねぎみじん切り（1/8個分）、
- マヨネーズ（大さじ2）、
- コンデンスミルク（大さじ1）、
- 酢（小さじ1）、パセリみじん切り（小さじ1）
- 食べやすい大きさに切った鶏肉を
に漬けこみ、下味をつけ、10分ほど置く。 
を混ぜて、甘酢をつくっておく。
に片栗粉をまぶし、溶き卵をくぐらせ、再び片栗粉をつけ170度の油で揚げる。- 揚げたてを
に漬けくぐらせる。 
を混ぜ合わせ、【タルタルソース】をつくる。- 器に食べやすい大きさに切った
を盛り、
をかけ、レタス・トマトを添える。
