化妆品成分开发 负责

1. 你目前从事什么工作？

我们致力于验证所研发化妆品成分的美肤功效。自古以来，人们便认为酿酒师（杜氏）的双手洁白细腻，因此，以曲、酵母和发酵为核心的清酒相关化妆品研发也蓬勃发展。大关公司销售化妆品及化妆品成分已有近30年的历史。“我们希望为所有人提供安全、可靠、有效的化妆品，并希望人们了解清酒。”秉持着这一目标，我们开展细胞培养试验和人体试验，致力于研发以实证为基础的化妆品。

2. 请您谈谈您迄今为止的职业生涯（您参与过的主题）。

在公司的第一年，我搭建了细胞培养设施和实验系统，并利用它们进行功能评估和安全性测试。这项工作让我能够运用学生时代的经验，因此非常有成就感。之后，我参与了酒精饮料的研发，现在主要从事清酒酵母的培育和新品种清酒的原型设计。

3. 你认为工作中有什么最有价值的东西吗？

我们非常重视计划。在大关研究所，每位研究人员并非只负责一个研究课题，而是同时负责多个课题。由于每个课题的重要性、实验数量、紧迫性以及是否有截止日期各不相同，因此，合理安排优先级并按计划开展日常实验至关重要。此外，为了避免影响长期计划，必须认真规划每个实验。考试中的一个失误，例如酿造酒精，就可能浪费近一个月的时间，因此我们高度重视每一个环节，力求做到计划周全、准备充分。