酶的生产 负责

1. 你目前从事什么工作？

在大关公司，我们研发了能够溶解丝状真菌、酵母和乳酸菌细胞壁的酶，并将其作为科研酶出售。我负责这些酶的生产和管理。细胞壁溶解酶是通过培养从自然界分离的微生物生产的。由于我们与活体生物打交道，因此我们每天都格外关注，力求稳定地生产酶。

2. 请您谈谈您迄今为止的职业生涯（您参与过的主题）。

自加入公司以来，我一直从事酶的生产工作。我致力于探索更稳定的酶生产方法，重点研究培养条件。同时，我也在努力升级生产设备，以提高酶的生产效率。

3. 你未来想从事什么工作或实现什么梦想？

目前，我们正在改进生产环境，以提高酶的生产效率和稳定性。我们认为酶生产菌的培养条件和酶的回收工艺仍有提升空间，因此我们将继续深入研究。此外，我们也希望致力于开发新型酶。事实上，我们希望自主研发新产品和全新的酶，并将其推向市场。