2023.11.16
在日本生物技术学会第75届年会上发表
在 2023 年 9 月 3 日（星期日）至 5 日（星期二）于名古屋大学举行的日本生物技术学会第 75 届年会上，研究所生物科学组的千叶教授作了题为“源自嗜热古菌的超耐热内切葡聚糖酶的异源表达及糖基化增强其热稳定性”的报告。
该演讲也被选为“2023 年主题”之一，因为它从生物工程的角度来看具有很高的社会和学术重要性。
【2023年主题】
https://www.sbj.or.jp/2023/press_release/
这项研究是与日本产业技术综合研究所的石川和彦教授合作进行的。
预计这种酶可用于高温下生物质的糖化。
我们将继续与各公司和大学开展研究和开发，并利用酿造过程中开发的生物技术为社会做出贡献。