我们的精酿金酒“OZEKI CRAFT GIN #001”在2026年国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）烈酒类别中荣获铜牌，以表彰其香气和风味的平衡以及整体品质。

■ 关于国际葡萄酒与烈酒大赛

国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）是一项拥有50多年历史的国际酒精饮料大赛，于1969年在伦敦创立。它是欧洲规模最大的赛事之一，并被公认为世界三大酒精饮料大赛之一。大赛通过严格的盲品方式，对包括葡萄酒、烈酒和利口酒在内的各种酒精饮料进行评判，评委们会从口感、香气和平衡等多个角度进行评估。（官方网站：）https://www.iwsc.net/）

 

■IWSC裁判的评价

淡淡的桉树和香料香气引出黑胡椒、豆蔻和柠檬草的活泼口感，最后以柔和的甜味和微妙的泥土气息顺滑地收尾。

（桉树的清香和香料的微妙气息逐渐显现，带来一种活泼的口感，令人联想起黑胡椒、豆蔻和柠檬草。余味顺滑，带有柔和的甜味和一丝泥土气息。）

 

■大关精酿金酒 #001关于

我们运用在清酒酿造过程中磨练出的发酵、蒸馏和调配技艺，将目光投向金酒领域，探索清酒无法完全展现的全新香气设计。金酒是一种酒精饮料，可通过植物原料的选择和组合展现丰富多样的香气，其生产方法和饮用方式也具有高度的自由度。我们在此领域开发的首款产品是“OZEKI CRAFT GIN #001”。

本产品将于 2026 年 2 月底起在我们的品牌店“Sekijuan”和我们的官方网上商店限量发售。

 

■产品特点

○ 一款融合传统与创新的经典手工金酒。

这款精酿金酒以清爽的杜松子为基底，融合了柚子的多汁、茶的甜美和香料的复杂层次，口感均衡。柠檬皮和生姜的干爽辛香为余味增添了一丝清爽，使其纯饮最为迷人。

○ 口感醇厚均衡的清酒品质

通过精细的蒸馏和调配，酒精的辛辣感被抑制，从而带来柔和细腻的口感。原料的原始风味也缓缓释放。

○ 适合多种饮用方式

这款酒纯饮、加冰或加苏打水都非常完美，也是调制金汤力和其他鸡尾酒的理想基酒。无论常温还是冰镇，它都能保持其独特的风味，因此是餐前餐后皆宜的百搭之选。

从这款产品开始，秉承“大关，享受生活”的理念，我们将努力通过金酒创造一种新的香气文化，在国内和国际上推广日本酒精饮料的吸引力，并提供丰富人们生活的价值主张。

 

■ 产品概览

产品名称：大关基精酿金酒 #001

每瓶容量：700毫升

等级精灵

酒精含量：43%

配料：国产（原料为酒精）

建议零售价：4,500日元（不含税）/ 4,950日元（含税）

发布日期：现已上市

部分地区有售（品牌专卖店（Sekijuan）、官方网店）

 

■その他

我们的官方网上商店　https://shop.ozeki.co.jp/i/0037033-0000-01-00

我们的品牌店“Sekijuan”　https://sekijuan.ozeki.co.jp/