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“传统清酒酿造”已被联合国教科文组织列入非物质文化遗产名录。

日本使用曲霉菌酿造清酒的传统技术已被联合国教科文组织列入非物质文化遗产名录。
我们将继续传承我们的技艺和文化,努力酿造美味的清酒。

*联合国教科文组织 = 联合国教育、科学及文化组织政府间委员会