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2024.07.23 商品 奖项
“Soka Osakaya 瓶内发酵 720ml 瓶装”荣获 2024 年米兰清酒挑战赛银奖
我们参加了2024年米兰清酒挑战赛，并获得了以下奖项：
・清酒品鉴大赛气泡酒组银奖：“Soka Osakaya 瓶装发酵清酒 720ml”
关于获奖产品
这是“创价大阪屋”品牌推出的第三款产品，该品牌于 2021 年推出，以纪念公司成立 310 周年。
这款特制的微浑浊气泡纯米酒，完全采用兵库县特级A区委托种植的山田锦米酿造而成。其基酒是独特的尾关十段四込酒，该酒分十批酿造，以最大程度地保留米香，达到醇厚柔和的口感和香气。
瓶内二次发酵赋予了这款酒独特的柔和细腻的气泡和顺滑的口感。上层清澈的酒液带有明显的甜味，而下层略带浑浊的酒液则质地丝滑，鲜味浓郁，让您在品饮过程中尽享风味的变化。
2024年米兰清酒挑战赛
这是意大利规模最大的清酒比赛，自 2019 年以来每年在米兰举行。评委几乎全部是意大利人，而且都是获得意大利清酒侍酒师协会认证的清酒侍酒师。
意大利清酒侍酒师协会公布了 2024 年米兰清酒挑战赛的获奖清酒名单，该赛事于 2024 年 7 月 19 日和 2024 年 6 月 9 日和 10 日在米兰举行。
共有 200 名评委参与评选：100 名评委负责清酒品鉴，50 名评委负责设计，50 名评委负责食物搭配。