所有使用的稻米均为“兵库县特A区承包种植的山田锦米”。

这是一款略带浑浊的特级纯米酒，采用独特的尾关十段四込酒为原料，经10个独立步骤酿造而成，在瓶中进行二次发酵，以最大限度地发挥大米的风味，达到醇厚的口感和香气。
在瓶内二次发酵过程中，酿造好的清酒装瓶后，加入醪液（醪醪）和酵母，以产生糖分。酵母分解瓶中的糖分，产生二氧化碳和酒精。发酵需要时间，期间会产生细腻的气泡。
瓶内二次发酵赋予了这款酒独特的柔和细腻的气泡和顺滑的口感。上层清澈的酒液带有明显的甜味，而下层略带浑浊的酒液则质地丝滑，鲜味浓郁，让您在品饮过程中尽享风味的变化。

它融合了特制气泡纯米酒的清爽口感和浑浊的美味，因此可以与各种日式和西式菜肴搭配享用。