自1711年创立以来，
成熟的清酒酿造技术。
其他人都没有这样做过。
不断挑战的开拓精神。
这位大关所走的道路，让他两者兼得。
即使是现在，
从现在开始。
他们经营着诸如油店和干沙丁鱼店之类的生意。
第一代大阪屋长兵卫获得了酿酒股份，也就是酿酒的权利。
以“Osakaya”为名，开始一项新的清酒酿造业务。
他所引发的一切，正是大关向他发起挑战的起源。
今津港熙熙攘攘，停满了从江户运来清酒的桶船。
第五代大阪屋长兵卫自费为海上航行的木桶船和渔船祈祷平安。
当时建造了一座灯塔（即现在的今津灯塔）。它是现今唯一一座仍在使用的木制灯塔。
它是日本最古老的建筑，已被西宫市指定为重要有形文化财产。
1884 年的《商标法》引发了品牌名称的变更。
“大关”被注册为主品牌，取代了“万两”。
“大关”的发音与“伟大的成就”以及“冠军”有关。
这也是当时相扑比赛中的最高级别。
大佐部家族希望成为清酒酿造业的“大关”。
这个名字的选取正是出于这个愿望。
大正时期清酒产量和瓶装清酒销量的急剧增长
为了满足日益增长的需求，建造了一座蒸汽动力装瓶厂。
这是一个全新的、最先进的设施，在全国范围内都是独一无二的清酒装瓶厂。
从“将清酒从酒桶灌装到清酒瓶”
当它开始以“一升装瓶”出售时，
在那个年代，人们普遍习惯喝温热的清酒。
我们推出了一款可以冷藏后饮用的新产品。
第一次世界大战后，由于经济衰退和金融恐慌，销售额大幅下滑。
为了克服当前销售竞争日益激烈的动荡时期，
这家私营公司改组为长部文次郎商店株式会社。
次年，即 1936 年，报纸上刊登了公开征集参赛作品的公告。
“大关”商标的设计已完全重新设计。
旧商标
新商标
第一则广告展示了用叉车装卸货物的场景。
此后，它们通过名人代言和众多商业歌曲而广受欢迎。
《Sake wa Ozeki》小林浅井作词、加藤时子演唱
这首歌成了热门歌曲。他还开始向相扑比赛的获胜者颁发大关杯。
当时，他们为当时流行的香烟品牌“Hilite”做广告。
我们还利用各种媒体开展广告宣传活动。
在清酒行业，过去常常将1.8升装的清酒倒入醂子中。
第一款随时随地都能享用的杯装清酒。
该片于 1964 年 10 月 10 日上映，当天也是东京奥运会的开幕式。
宽口瓶和一触即开的瓶子（以前从未出现过）也开始销售。
我们通过反复试验，开发出了瓶盖和其他包装材料。
他成功地创造了一种新的饮酒方式。
基于“将清酒从1.8升的瓶子中解放出来”的理念，
轻便且不易碎
推出首款采用纸包装的清酒“Kono Sake”。
在全国发售之前，于 77 年包装展览会上举行。
荣获国际贸易及工业部长奖。
为了将新鲜酿造的清酒送到海外人们手中，
美国加利福尼亚州第一家大型清酒酿造厂
OZEKI SAN BENITO 位于圣贝尼托县霍利斯特市
公司成立，并开始本地生产。
基于对清酒酿造研究积累的知识和经验，
利用发酵技术和生物技术开发食品和饮料
通过引入新技术和探索未知领域，
成立的目的是为了加强销售和技术领域。
“先行精神”也在研发领域得到实践。
我们与日本厨师协会合作，成立了“清酒大师研究协会”。
由此成立，并设立了两个头衔：“清酒大师”和“清酒大师顾问”。
*目前由清酒服务研究所和清酒大师研究所联盟（SSI）运营
交接给。
作为减少企业活动对环境影响的一种手段
“环境ISO（ISO14000）”已开始引起关注，
大关正在规划环境管理体系。
该公司于 6 月 25 日通过了 ISO14001 认证，该认证规定了相关要求。
这是来自美国加利福尼亚州一位年轻员工的提议：
为了回应包括美国客户在内的海外客户的强烈要求，
它的意思是“无论你爱谁，爱的都是一样的”。
《一杯彩虹》发行时，唱片标签上写着“一份爱”。
该片于次年3月在日本上映。
在酒精饮料有机认证开始实施的那一天，
业内首款获得JAS有机认证的清酒
“#J（#Jay）有机纯米酒 720ml 瓶装”
基于“大关，幸福生活”的公司理念，
这是大关公司为提供安全可靠的产品而采取的 ESG（环境、社会和治理）措施的一部分。
