2023.11.16
在日本生物技術學會第75屆年會發表
在 2023 年 9 月 3 日（星期日）至 5 日（星期二）於名古屋大學舉行的日本生物技術學會第 75 屆年會上，研究所生物科學組的千葉教授作了題為“源自嗜熱古菌的超耐熱內切葡聚醣酶的異源表達及糖基化增強其熱穩定性”的報告。
該演講也被選為「2023 年主題」之一，因為它從生物工程的角度來看具有很高的社會和學術重要性。
【2023年主題】
https://www.sbj.or.jp/2023/press_release/
這項研究是與日本產業技術綜合研究所的石川和彥教授合作進行的。
預計這種酵素可用於高溫下生物質的糖化。
我們將繼續與各公司和大學進行研究和開發，並利用釀造過程中開發的生物技術為社會做出貢獻。