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卡拉坦巴的特徵
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日本清酒的科學
時令小吃
春天自然而然地提振了我們的精神。就連我們平常吃的家常菜也變得更加誘人。
廣受歡迎的烤雞肉串也巧妙地搭配了時令春季蔬菜。
一道充滿春日氣息的精緻菜餚。
烤雞肉串配蘆筍和乳酪
食材及食譜(4人份)
在上面放上融化的起司和煎蛋,煎至金黃即可。
起司能很好地將雞肉和蘆筍黏合在一起。
■ 材料
◎烤雞肉串…8串(4塊雞肉,4個肉丸 *請選擇您的喜好)
◎蘆筍…12 ◎雞蛋…4個 ◎披薩起司…適量
◎麵包屑…2茶匙 ◎黑胡椒…少許
■ 積分
☆務必確保雞蛋是溏心蛋。建議將溏心蛋打碎,沾著醬汁吃。
☆製作烤雞串時,請使用您喜歡的食材,例如雞肝、雞皮或雞心。您也可以使用醬汁或鹽。
☆如果沒有披薩起司,碎起司也可以。
將蘆筍放入鹽水中輕輕煮沸。
將烤好的雞肉和蘆筍放入耐熱容器中,在上面打入一顆雞蛋,然後撒上起司和麵包屑。
放入烤箱烘烤約 5 分鐘,或直到起司融化並呈金黃色。
加入黑胡椒粉增色。