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2026.01.08 公司資訊
關於連接西宮和今津的海洋、清酒和文化的考察之旅的報告
作為與西宮市和種子株式會社共同成立的今津燈塔歷史文化復興聯盟的一部分,我們於2025財年啟動了今津燈塔歷史文化復興計畫。作為該計畫研究和驗證活動的一部分,我們於2025年11月28日(星期五)舉辦了一場名為「今津燈塔的故事——大海與清酒照亮的歷史之光」的考察活動(參與者:來自國家、都道府縣、市町村組織、旅遊協會、旅行社等的20人),探索了該地區的歷史、文化、美食和信仰,活動以位於西宮市今津地區的日本最古老的仍在使用的燈塔——大關酒造今津燈塔(以下簡稱“今津燈塔”)為中心。
這次旅遊活動旨在將以今津燈塔為中心的“港口城鎮文化體驗”商業化,在對參與者的調查中,許多人表示“非常滿意”和“這是一次寶貴的體驗”,這使得該活動在未來的發展中取得了重大成功。
這項計畫由日本財團的「海洋與日本計畫」資助實施,該計畫旨在挖掘以燈塔為中心的當地海洋記憶,連結不同地區、不同領域和不同產業,以及日本與世界,並創造新的海洋體驗。

【旅遊目的】
西宮/今津地區自江戶時代起便作為港口城鎮繁榮發展,以航運和清酒釀造為生,擁有獨特的歷史,海洋、清酒和文化在此交融匯聚。今津燈塔是這段歷史的象徵之一,它由一家私人公司建造,至今仍在點亮。
今津燈塔建於1810年,由大關株式會社的創始家族長部家第五代家主大坂屋長兵衛自掏腰包建造,旨在為進出今津港的船隻提供指引。當時,灘清酒由桶船運往江戶,並因此享有「下利酒」的美譽。今津港一度是清酒運輸最繁忙的港口。這座燈塔承載著人們對航行平安和港口繁榮的期盼。兩百多年來,它一直被人們視為「承載清酒與文化的希望燈塔」。
本次旅遊計畫旨在讓遊客在一天之內立體體驗這段「多層次的歷史」。其目標是將當地文化,包括美食、表演藝術、信仰和清酒釀造,融會貫通,並以此為基礎開發來年的產品。
【旅遊行程(概述)】
這次旅行以今津燈塔為“目的地”,而探尋燈塔建造背景的線索散落在該地區的各種文化資源中。透過了解大關總公司、承載著海上貿易和信仰的西宮神社、體現當地飲食文化的能劇,以及體驗使用當地食材烹製的美食,參與者得以了解「今津為何要建造燈塔」的故事。
- 大關總部
在培訓開始時,學員們觀看了一段由當地有線電視台製作的關於今津燈塔歷史的視頻,從而對燈塔的歷史有了大致的了解。影片概述了擁有215年歷史的今津燈塔的建立背景以及今津港的歷史。學員們了解了桶船和海上運輸的作用,以及建造燈塔的初衷。 -
西宮神社
在主神社正式鞠躬之後,您將參觀供奉釀酒之神的副神社、由釀酒廠捐贈的燈籠,以及供奉海神神社,這印證了大海、清酒和信仰之間的深厚聯繫。
我親身感受到,過去釀酒師和水手們的祈禱是如何透過寺廟如今的面貌傳承下來的。

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清和館(原創便當/清酒搭配)
為了這次旅行,專門開發了一個原始便當盒,其中包含了許多兵庫縣當地食材。
主菜是A5級佐良瑪牛排,配菜包括擺成燈塔形狀的海螺開胃菜和用大關酒糟製成的“粕湯”,所有這些都體現了“燈塔×清酒釀造×當地食材”的結合,並受到了參與者的高度讚揚。

- 西宮能劇場(文化解說、體驗、觀賞《高砂》)
今津市一直以來都有重視對教育和文化做出貢獻的文化,而這種累積造就瞭如今能劇的誕生。
當天,在體驗了能劇動作之後,參與者觀看了由能劇演員梅若元紀表演的《高砂》。 「受住吉神召喚,乘船啟程」的故事與今津的港口文化產生了共鳴,參與者們紛紛表示「該地區的歷史與能劇密不可分」。

- 今津燈塔(參觀外觀和內部)
今津燈塔由長部會第五代家主大阪屋長兵衛建造,旨在保障海上安全,至今仍在運行,此次向公眾開放。遊客透過參觀燈塔內部和港口景色,得以重溫自江戶時代以來一直延續至今的港口小鎮生活。

- Kaizo(精釀啤酒廠參觀)
我們參觀了位於灘五鄉和今津鄉的一家酒廠,這家酒廠因其在清酒文化領域的創新發展而備受矚目,並參觀了釀造過程。這是一次體驗今津獨特魅力的機會,在那裡,傳統與創新完美融合。 - 清酒體驗
活動最後以使用大關獨創的味覺地圖進行清酒品嚐體驗作為結尾。這套系統讓參與者能夠「視覺化並理解」清酒的世界,因其易於理解而廣受好評。

- 石洲庵(紀念品)
在清和館填寫完問卷後,遊客需前往大關品牌店「赤洲庵」提交問卷,並獲贈一小杯印有今津燈塔照片的原創標籤清酒。此外,他們還可以購買一系列與燈塔保護相關的清酒產業產品,包括僅在此處才能購買的限量版清酒和用酒糟製成的甜點。
【亮點及成果】
這次旅遊路線因其獨特的價值而備受讚譽,因為它讓遊客一次性體驗文化遺產、美食、表演藝術和清酒釀造等諸多樂趣。尤其值得一提的是,這條路線以燈塔為中心,將西宮和今津的歷史串聯成一個完整的故事,這種獨特的結構被譽為一種全新的旅遊宣傳方式。
此外,與一般零售價(估計為 6 日元)相比,許多從事入境旅遊產品銷售的參與者評論說,這個價格“相當合理”,而且“很少有旅遊項目能讓你從如此廣泛的角度體驗文化”,這證實了該旅遊項目作為高端旅遊產品的潛力。
●透過燈塔的故事體驗它們的價值。
該計畫包括觀看影片、聽講座,然後參觀現場,因其有效的學習方式而備受讚譽,使參與者能夠「學習歷史並親身體驗歷史」。
●用當地食材烹調的菜餚提升了這次旅行的品質。
這次旅行特意準備的餐點廣受好評,許多遊客表示非常滿意。其中,「燈塔風味海螺拼盤」和「大關酒糟粕湯」尤其受到讚譽,許多遊客表示「這些食物與這次旅行的主題非常契合」。
●重新發現這片擁有豐富文化的地區
能劇的體驗和講解令人非常滿意,因為即使是日本人也很難做到這一點。觀賞描繪今津與大海、西宮之間連結的《高砂》一劇,讓人對今津豐富的文化底蘊印象深刻。
・調查(突發新聞)
滿意度:超過9%的人表示“滿意/非常滿意”
重遊今津燈塔的意願:70%。交通不便被認為是主要問題。
推薦意願:超過 8%
旅遊價格(預計6萬日圓):針對日本遊客的行程內容已進行調整,價格在3萬至4萬日圓之間。許多人認為,對於入境遊客來說,5萬至6萬日圓的價格比較合理。
展望未來
這次以今津燈塔為中心的旅遊活動,將清酒釀造、航運、表演藝術和飲食文化等多種資源連結起來,證實有助於提升西宮市和今津市的品牌價值,並促進當地旅遊業的發展。這不僅是一次旅遊體驗,更具有重要的意義,因為它重新發現了該地區的文化資源,並將其與未來聯繫起來。
未來,我們計劃透過這個計畫進一步完善今津燈塔新發現的魅力及其與當地社區的聯繫,並透過提高今津燈塔的知名度(例如,商業化旅遊、舉辦燈塔活動、製作宣傳影片、製作週邊商品等)將其價值傳播給更多的人。

海洋與燈塔計畫:燈塔利用的新模式項目
作為日本財團「海洋與日本計畫」的一部分,「海洋與燈塔計畫」旨在挖掘以燈塔為中心的本土海洋記憶,連結不同地區、不同領域以及日本與世界,創造全新的海洋體驗。其中一項名為「新型燈塔利用模式計畫」的項目,為致力於開發永續燈塔利用項目的機構提供包括資金、規劃和營運諮詢在內的支援。該計劃主要針對那些利用單一或多個燈塔的商業計劃,旨在增加燈塔遊客數量,並提升公眾對海洋及週邊地區的興趣。
海與日本計畫官方網站 https://uminohi.jp/
海洋與燈塔計畫官方網站 https://toudai.uminohi.jp/
<聯繫方式>
■大關株式會社
(總公司)
負責人:村上真一
TEL:0798-32-2011
MAIL:shinichi.murakami@ozeki.co.jp
(公共關係辦公室)
負責人:小寺健二
TEL:0798-32-3015
MAIL:takeshi.kodera@ozeki.co.jp
■西宮市商業工業課(地區合作辦公室)
負責人:中村秀也
TEL:0798-35-3071
MAIL:kankou@nishi.or.jp
■ 種子有限公司(企劃及生產)
負責人:水口綠
TEL:055-988-0777
MAIL:mizuguchi@seedinc.co.jp

