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2024.07.23 商品 獎項
「Soka Osakaya 瓶內發酵 720ml 瓶裝」榮獲 2024 年米蘭清酒挑戰賽銀獎
我們參加了2024年米蘭清酒挑戰賽，並獲得了以下獎項：
・清酒品嚐大賽氣泡酒組銀獎：“Soka Osakaya 瓶裝發酵清酒 720ml”
關於獲獎產品
這是「創價大阪屋」品牌推出的首款產品，該品牌於 2021 年推出，以紀念該公司成立 310 週年。
這款特製的微渾濁氣泡純米酒，完全採用兵庫縣特級A區委託種植的山田錦米釀造而成。其基酒是獨特的尾關十段四込酒，該酒分十批釀造，以最大程度地保留米香，達到醇厚柔和的口感和香氣。
瓶內二次發酵賦予了這款酒獨特的柔和細膩的氣泡和順滑的口感。上層清澈的酒液帶有明顯的甜味，而下層略帶渾濁的酒液則質地絲滑，鮮味濃鬱，讓您在品飲過程中盡享風味的變化。
2024米蘭清酒挑戰賽
這是義大利規模最大的清酒比賽，自 2019 年以來每年在米蘭舉行。評審幾乎都是義大利人，而且都是獲得義大利清酒侍酒師協會認證的清酒侍酒師。
義大利清酒侍酒師協會公佈了 2024 年米蘭清酒挑戰賽的獲獎清酒名單，該賽事於 2024 年 7 月 19 日和 2024 年 6 月 9 日和 10 日在米蘭舉行。
共有 200 位評審參與評選：100 位評審負責清酒品鑑，50 位評審負責設計，50 位評審負責食物搭配。