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「大關加茂發酵火鍋底料」限時供應,共有三種口味。

我們將重新推出「大關鴨鬚發酵火鍋底料」系列,該系列採用自1711年起在清酒釀造中傳承的發酵技術,讓顧客輕鬆享用正宗風味的發酵火鍋。除了2021年上市以來廣受好評的“芝麻味噌擔擔麵”和“暖薑豆漿”產品外,我們還將推出一款全新產品——“九味和寒火鍋”,這款火鍋以九種香料精心熬製而成。這三款產品將於2025年8月25日(星期一)起限時發售。

■ 「大關釀造」品牌概念:古老智慧與現代科技的融合
大關釀造秉承「釀造健康人生,培育永續發展社會」的概念,將傳統發酵的智慧與現代科技結合,致力於研發安全可靠、有益健康的食品和化妝品產品,為人們的生活帶來豐富與永續的體驗。
品牌網站:https://www.ozeki.co.jp/kamosu/

■關於「大關釀造發酵火鍋底料」系列
「大關鴨須發酵火鍋底料」於 2021 年 9 月限時發售,是「大關鴨鬚」品牌的首款產品。該品牌採用自 1711 年以來在清酒釀造中發展的發酵技術,今年是成立五週年。

■「大關釀造發酵火鍋底料」系列的特點
- 採用我們自家酒糟製成的獨特發酵調味料。我們的發酵調味料採用 100% 國產米製成的自家酒糟製成,能夠激發食材的天然風味和濃鬱口感,讓您在家烹製的火鍋菜餚更勝一籌。
・單份包裝
它是一種濃縮液體類型,即使是單身人士或小家庭也很容易使用。
- 合理運用能使身體保暖的材料
我們提供適合寒冷季節的發酵火鍋,採用生薑、酒糟、豆漿和香料等能從內而外溫暖身體的食材。

■更新和新產品的要點
- 包裝設計已完全重新設計,以進一步提升產品的吸引力。
- 「暖薑豆漿」的配方也進行了更新,使其口感更加醇厚濃鬱。
・新產品「Shimi Wakan Nabe」融合了九種精心挑選的日本和中國香料,與發酵原料相得益彰,創造出濃鬱美味的口感。

 

產品詳情

芝麻味噌擔擔麵 *套餐續訂
美味的辣湯,散發著濃鬱的四川花椒香氣。
這道湯味道正宗,用了花椒、辣椒等多種香料熬煮而成。辣味適中,餘韻無窮,讓你一口氣喝到最後都不會覺得膩。
濃鬱的芝麻和味噌風味
芝麻和味噌的風味完美平衡,酒糟則增添了濃鬱醇厚的口感。入口即化的芬芳令人食慾大增。
一道百搭的湯,從頭到尾都美味可口。
你可以加拉麵或米飯,盡情享用到最後。
安排食譜
簡單正宗擔擔麵

«暖薑豆漿≫ ※內容物和包裝已更新
薑味雞湯
濃鬱的雞湯,帶著豆漿和生薑的香氣,一定會讓你食慾大增。
柔和的豆漿和米曲甜酒
豆漿和米曲甜酒的淡淡甜味與生薑的味道完美融合,營造出溫暖的口感。
健康的營養平衡
 營養豐富的豆漿與具有溫補功效的生薑相結合,推薦給注重美容和健康的人飲用。
安排食譜
日式豆漿義面

«美味的日式和中式火鍋≫*新品
用九種香料熬煮的暖身湯
這款湯由九種精心挑選的香料(生薑、茴香、大蒜、荳蔻、八角、丁香、孜然、白胡椒和肉桂)製成,它濃鬱的香氣會讓你從裡面感到溫暖。
發酵原料帶來濃鬱風味
我們採用米曲甜酒和酒糟,創造出一種醇厚濃鬱、回味無窮的風味。
推薦給注重健康的人士
 我們採用發酵和日本草藥成分,幫助打造由內而外平衡的健康身體。
安排食譜
辣味中式粥

 

產品概要

產品名稱:大關釀造發酵火鍋底料芝麻味噌擔擔面
・內含/包裝:40公克(1份)× 3袋/立式包裝袋
配料:米味噌(日本製)、芝麻醬、糖、水解蛋白、醬油、植物油、豆瓣醬、鹽、豬肉提取物、酒糟粉、芝麻粉、大蒜、酵母提取物、花椒、辣椒/增稠劑(改性澱粉)、香料提取物(含小麥、芝麻、大豆和豬肉)

產品名稱:大關釀造發酵火鍋底料,暖薑豆漿
・內含/包裝:40公克(1份)× 3袋/立式包裝袋
材料:鹽(日本製造)、澱粉水解物、發酵調味料、豆漿、糖、乳糖、植物油、味醂、甜酒、雞肉提取物、雞油、調整過的豆奶粉、薑粉、薑末、酵母萃取物、酒糟粉/增稠劑(黃原膠)(含乳製品、大豆和雞肉)

產品名稱:大關釀造發酵火鍋(日式中藥風味)
・內含/包裝:28公克(1份)× 3袋/立式包裝袋
材料:醬油(日本產)、鹽、雞肉萃取、糖、薑蓉、甜酒、酵母萃取物、水解蛋白、茴香粉、蒜粉、薑粉、酒糟粉、荳蔻粉、丁香粉、八角粉、孜然粉、胡椒粉、肉桂粉、牛蒡粉、酒精、改性澱粉(含小麥、大豆和雞肉)

・建議零售價:420日圓(不含稅)/ 454日圓(含稅)
發售日期:2025年8月25日(週一),限秋冬季限時發售
銷售範圍:全國(限時產品)