我們將於 2026 年 3 月 23 日星期一在全國範圍內推出“大關大吟釀生長雜酒 720ml 瓶裝”，這是一款使用大關卡特有的酵母釀造的大吟釀，經過改良後成為生長雜酒。

■市場背景

近年來，清酒市場對中小瓶裝（720毫升）的需求不斷成長。 720毫升裝清酒約佔清酒銷量的40%（*1），吟釀和大吟釀清酒深受休閒飲酒者和嘗試者歡迎（*2）。有鑑於此市場趨勢，本產品旨在打造一款“品質優良且價格親民的大吟釀清酒”，方便融入日常飲食。

*1 Intage SCI *2 MyVoice 調查

■關於“大關大吟釀生長藏酒720ml”

我們採用大關酒造特有的“白吟酵母”，將大吟釀升級為生鳥釀。生鳥釀特有的鮮榨清酒的清新口感，與蘋果般的吟釀香氣完美融合，帶來清爽純淨、回味悠長的美妙滋味。您可以享受更純淨的口感。

什麼是銀酵母？

這是大關酒造的特製酵母，由大關綜合研究所歷經約兩年時間培育改良而成。使用這種酵母釀造的清酒含有高濃度的己酸乙酯（*3），因此具有濃鬱的果香和清澈的口感，且無任何令人不悅的回味。 「銀酵母」之名源自於將這款精緻香氣帶來的「特殊時刻」比喻為充滿魔幻色彩的銀世界。

*3 蘋果基香料成分

■關於設計

這款時尚成人設計融合了傳統之美與現代氣息。銀箔賦予其優雅光澤和奢華感，從視覺上彰顯了產品的獨特價值。

■商品概要

商品名稱： 大關大吟釀生長藏集

每瓶容量：720毫升

等級大吟釀清酒

米精米率：50%

酒精含量：15%

清酒計量值+1

總酸度 1.1

食材：國產米、國產米曲、釀酒酒精

建議零售價：1,312日圓（不含稅）/ 1,443日圓（含稅）

發售日期：2026年3月23日，星期一

銷售區域：全國