酒粕プリン
クリームチーズに酒粕を少し加えるだけで、
とても濃厚な“とろとろプリン”の出来上がり！
調理時間：30分（漬け時間除く）／
カロリー：229Kcal（1人分）／
塩分：0.3g（1人分）
当社の栄養表示は、各原材料の分析値、
または「五訂日本食品標準成分表」に基づき算出した値の合計値です。
- 材料（4人分）
- 牛乳（350cc）、卵白（3個分）、バニラエッセンス
- クリームチーズ（100g）、酒粕（大さじ2）、グラニュー糖（60g）
- レモンカラメルソース…グラニュー糖（50g）、水（大さじ1）、レモン汁（大さじ2）
- 飾用フルーツ…ぶどう・いちご・ブルーベリー・ミントなど
- 作り方
を滑らかになるまで混ぜ合わせる。
に卵白とバニラエッセンスと人肌位にあたためた牛乳を加え、混ぜる。
を型に流し、湯せんで160度のオーブンで25分蒸し焼きにする。- 冷蔵庫で冷やし、固まったらフルーツとミントを盛る。
- レモンカラメルソース…グラニュー糖と水を鍋に入れ弱火で煮詰め、あめ色にする。
火を止めレモン汁を加える。 
の上に
をかけ、フルーツを盛る。
