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純米大吟醸 Sakura Beauty45
特徴
繊細な香りと蜂蜜を思わせるほのかな甘みが感じられる純米大吟醸酒
酒米の王様として知られる山田錦を使用し、2019年に西宮市で新種として発見された桜の花から採取された大関酵母で醸造した純米大吟醸酒です。
リンゴ、洋ナシ、桃を感じる繊細な香りと蜂蜜を思わせるほのかな甘みが感じられ、飲んだ後になめらかで清々しい余韻が広がります。甘みは残らず、酵母特有の酸味が後味をひきしめまています。
冷やすとエレガントに、常温ではより表情豊かに感じられます。
※本商品は主に海外向け商品ですが、一部国内でも販売しております。
※西宮市オリジナルサクラ「今津紅寒桜（いまづべにかんざくら）」…2019年命名 兵庫県西宮市の大東公園に植栽されており、樹高5.5m、幹の目通り1.6m、枝張り7.0m以上、樹齢は約70年以上と推定されます。 3月上旬から中旬の早咲きで、お椀状の大きな花びらがうねるように波打つのが特徴です。
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KURA Master 日本酒コンクール2026
純米大吟醸酒（36-50％）部門 金賞受賞 -
基本情報
| 商品名 | 容量 | 容器 | 小売価格（税別） | JANコード |
|---|---|---|---|---|
| 純米大吟醸 Sakura Beauty45 | 720ml | 瓶 | 2500円 | 4901061 011485 |
| 分類 | アルコール度数 | 日本酒度 | 酸度 | 精米歩合(%) |
|---|---|---|---|---|
| 純米大吟醸酒 | 15% | -12 | 1.7 | 45％ |
| 原材料 |
|---|
| 米（国産）、米こうじ（国産米） |
※小売価格は全て参考小売価格です。参考小売価格は弊社が目安として設定したものです。（消費税別）
味わいマップ
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